Sizi dünya tatlısı biriyle tanıştırcam. Adı kerebiç...

     Ahh Kerebiç... Madem ramazan ayındayız madem konumuz tatlı, o zaman neden sizi onunla tanıştırmayayım ki ?  Mersin de barınmakta olan dünya tatlısı bir tatlı desem cuk oturur. Mersinliyim ama kerebiçi daha yeni en sevdiğim tatlı ilan ediyorum. Neden daha önce en'lerim arasına koymadım bilmiyorum valla. Ama artık hepiniz şahitsiniz😄 son zamanlarda başka yörelere kaysada kerebiç bizim. Vermeyiz ellere👍Aynı baklavanın antepli olması gibi kerebiçte mersinlidir.😏

 
Neyse canım nazar etmeyelim 😄 nasıl bişeymiş ki bu kerebiç anlatta bilelim der gibisiniz. Tabiiii. seve seve. Yaklaş..

     Ben sana içli köfteye benziyor diyeyim sen en sevdiğin tatlıyı yiyor gibi düşün olur mu. Şekil olarak tabiki. Dış tarafının irmikten oluştuğu içinin ise isteğe bağlı fıstık ve ceviz ile kaynaşmasıyla  daha çok yüzünü ramazan aylarında gösteren bu güzellik tabiki de tek başına gitmiyor. Partneri çöven kökünden yapılan beyaz kaymağı o andan sahneye çıkıp, kerebiç öyle değil böyle yenir diyerek uzanıyor kerebiçin üzerine usulca... ve ikisi de bırakıyor kendini tarçın yağmuruna. Gerisi zaten o tadı damağında hissetmeye kalmış.

     Yolunuz bir gün mersine düşerse ve denemezseniz vallahi darılırım.  Böyle bir lezzetten kimse  mahrum kalmamalı diye düşünüyorum. 😋 Bir şeyi denemeden asla onun hakkında önyargılı olmayın derim. Her şey için geçerli 😊 e hadi ne bekliyosun 😄

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/gastronomivedahasi/?hl=tr