Mutfak dersleri için sınava hazırlanma süreci - ev tutmak şart mı?

Yurtta kalacağım için mutfak  sınavlarına hazırlanmam zor olur mu?  diye sorular geliyor. Gastronomi bölümünü okumak kadar mutfak dersleri de önemli tabi. Çünkü vize  ve final haftalarında sınavlarımız biliyorsunuz ki uygulamalı bir şekilde yapılıyor. Yani bizden tabak sunumu isteniyor. Bu sebeple bizler günler öncesinden demo çalışmaları yapıyoruz. Bu çalışmalar çok önemli. Niye derseniz, bir tabağı kafanda istediğin kadar şekillendir istediğini düşün, onu gerçeğe dönüştürmek gerekir. Anlık olarak kararların düşüncelerin değişebilir. Deneme yanılma yoluyla bunu fark edersin çünkü.  Ama çoğu kişi yurtta kalıyor ve sizlerinde çoğu yurtta kalacak. Ne yapacağım ben şimdi diyorsunuz biliyorum. Ilk yıl için rahatsınız merak etmeyin. Bu bölümün olduğu okulların %80 inde ilk yıl mutfak dersi yok. (En azından ilk dönem yok ) Zaten öğrencilerin %80 i de ilk yıldan eve çıkmıyor. 1 yılın sonunda kendi kararı ve tecihlerine bağlı olarak eve çıkıyorlar.  Bende öyle yaptım çünkü. Eve çıkma zorunluluğunuz yok yanlış anlamayın, sadece genel olarak sistemi aktarıyorum ben sizlere. 4 yıl yurtta ya da kyk da kalan yok mu tabiki de var. Onlar ne yapıyor derseniz mutlaka evde kalan bir arkadaşları oluyor 😄 gidip rica ediyorlar 1 saat 2 saat neyse işte orada yapıyorlar çalışmalarını. Ya da kaldığı yurtta mutfak çalışanlarından rica ediyorlar mutfağı kullanmak için. Bunların hepsi birer çözüm örnekleridir. Ben gördüklerimi bildiklerimi söylüyorum. 😊  Belki sizler daha mantıklı çözümler bulabilirisiniz.  Yani ille de eve çıkma zorunluluğunuz yok. Kimisinin maddi imkanı el vermez kimisinin ailesi izin vermez eve çıkmasına.  Bunlar karşılaşılabilecek doğal durumlar. Bunların hiç biri gastronomi okuyamayacağınızı ya da mutfak derslerinde başarısız olacağınızı göstermez.  Korkmanıza gerek yok 😊 hepimize başarılar 😊

INSTAGRAM👉 https://www.instagram.com/gastronomivedahasi/?hl=tr