Mutfak dersleri için alınan malzemelerin parasını kim karşılıyor?
TABİKİDE OKUUUULLL... BU DA SORUMU CANIM !!
(şuan mutlu oldunuz dimi. Farkındayım. Ama son gülen iyi gülermiş :D )
Demeyi tabiki de çok isterdim ama tam olarak öyle değil işte :)
Ama hepsi de bize bakmıyor tabi. Hemen anlatayım. Şimdi gastronomi bölümü uygulamalı bir bölüm olduğu için bu bölümün olduğu her okulun uygulama mutfağı bulunmaktadır. (haliyle) E mutfakta öyle tam takır kuru bakır olacak değil dimi ? işte bunun ocağıydı, raflarıydı, tencere,tabak,kepçe,çatal bıçak,kaşık vs vs böyle irili ufaklı(mutfak aletleri) aklınıza ne gelirse işte hepsi mutfak içerisinde mevcuttur. Bunlar dışında her mutfakta kullanılan (mecbur kullanılması gereken) Yağ,un,şeker,baharat çeşitleri(çok çeşit var bu arada),salça vs bu tür şeyler de okul tarafından mutfak için tedarik ediliyor.
Eee sadede gel be merve biz ne alacağız biz neye para vereceğiz diyorsunuz biliyorum. Ben de şimdi ona geçiyordum. önce sakin olun ve rahatlayın :D sizden 5 kuruş çıkmayacak desem yalan olur. Tam olarak şöyle ki; o gün derste hangi konu işlenecekse, yani hocanız ne anlatacaksa, size 1 hafta önceden malzemeleri söylüyor. Örneğin o gün derste tavuk yapacaksınız diyelim. But mu lazım, Hoca kişi başı herkes 2 şer but getirecek diyor. Zaten en fazla 5 er 6 şar gruplar halinde çalışacaksınız. (bizde o şekilde) Garnitür için de örneğin her grup 1 havuç, 2 biber, 2 patates, 1 bağ maydonoz getirecek diyor. Sizler de ne yapacaksınız? 5 kişi herkes kendine ait tavuğunu alacak ortak olarakta diğer malzemeleri alacaksınız. Yani işi maddiyata dökecek olursak bu menü için kişi başı en fazla 5 tl düşer. Mutfak dersinin de haftada 1 veya 2 defa olduğunu varsayarsak 5 tl hiç bir şey. Ki zaten yaptığın yemeği oturup sen yiyeceksin kimse değil ;D Bence karlı iş ya. Bir de bu olay sadece tavukla bitmiyor. Bunun eti var balığı var tatlısı var. Var da var yani. Kısaca size pek zararı dokunmuyor. Korkmayın :D Gastronomi yazın. Yazın ve okuyun. Gerçekten çok zevkli bölüm. Özellikle mutfak dersleri :) Bizim mutfakta çayımız hep demli oluyor. Hem ders işler hem de çayımızı içiyoruz ki çay dan bahsediyorum. Bence gayette önemli bir konu. Çay sonuçta. Çay yani. Hocamız hiç bir şeye kızmıyor güle eğlene o günün nasıl bittiğini anlamıyoruz. Neyse lafı çok uzattım. Bu blogta da bundan bahsetmek istedim ve bahsettim de. Başka blog yazılarında görüşmek dileğiyle hoşçakalıııınnn ;D gastronomi yazın. Mutlaka bak. yazın.
teşekürleer sorumun cevabını net bi şekilde aldım hangi üniversite okunuzz?
YanıtlaSilMerhaba ben Akdeniz üniversitesi gastronomi bölümüne gitmek istiyorum sen hangi üniversiteye gittin ve gastronomi bölümü için illa prestijli bir okula gitmek zorunda mıyım
YanıtlaSil