Pratik şerbetli bayram tatlısı

-

VEZIR PARMAĞI 


Yani bayram sabahı kahvaltından sonra bile yarım saat içinde hemmencecik yapabileceğiniz bir tatlıdır 😊 Ay yok yetiştiremedim ay yok misafirler gelmek üzeri falan filan heeepsi geride kaldı 😄 Bu tarif ile tatlınız yarim saate yanında çay ile kucağınıza olacak 😄 o zaman ne diyoruz 🤔
GEELLLSIN TARIIIIFFFF😄😄
Bu da tatlının bir başka türlüsü😊 

-Vezir parmağı-

Yarım paket margarini 1 su bardağı şeker ile iyice birbirine yediriyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 paket vanilin döküp karıştırıyoruz.  Sonra eleyerek 1 paket kabartma tozu ve un (kulak memesi kıvamına gelene kadar) döküp iyice karıştırıyoruz.  Hamur hazır. Uzun ve kalın şekiller vererek yağladigimiz tepsiye diziyoruz.  

-Şerbet- 
1,5 bardak şeker 2 bardak şu

Tatlımız fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişmesi gerekiyor. Mesela davul fırınlarda 15 dk da hazır.  Şerbet soğuduktan sonra, tatlı da fırından çıktıktan 5-6  dakka sonra iki seven kavuşturulur. Ve yaklaşık 10-15 dakika tatlının şerbeti çekmesi beklenir. 

Veeeee hazıııııırrrrrr 😊😊 öyle uzun yazdığıma bakmayın harbiden yarim saat bee

İNSTAGRAM https://www.instagram.com/gastronomivedahasi/?hl=tr





Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Mutfak dersleri için alınan malzemelerin parasını kim karşılıyor?

-
TABİKİDE OKUUUULLL... BU DA SORUMU CANIM !!     (şuan mutlu oldunuz dimi. Farkındayım. Ama son gülen iyi gülermiş :D )  D emeyi tabiki de çok isterdim ama tam olarak öyle değil işte :)  Ama hepsi de bize bakmıyor tabi. Hemen anlatayım. Şimdi gastronomi bölümü uygulamalı bir bölüm olduğu için bu bölümün olduğu her okulun uygulama mutfağı bulunmaktadır. (haliyle)  E mutfakta öyle tam takır kuru bakır olacak değil dimi ? işte bunun ocağıydı, raflarıydı, tencere,tabak,kepçe,çatal bıçak,kaşık vs vs böyle irili ufaklı(mutfak aletleri) aklınıza ne gelirse işte hepsi mutfak içerisinde mevcuttur. Bunlar dışında her mutfakta kullanılan (mecbur kullanılması gereken) Yağ,un,şeker,baharat çeşitleri(çok çeşit var bu arada),salça vs bu tür şeyler de okul tarafından mutfak için tedarik ediliyor.           Eee sadede gel be merve biz ne alacağız biz neye para vereceğiz diyorsunuz biliyorum. Ben de şimdi ona geçiyordum. önce sakin olu...
Devamı

Gastronomi bölümü dezavantajları

-
Resim
     Gastronomi dedik, mutfak dedik, aşçı, pastacı, un, yumurta, eğlence, zevkli bölüm dedik. Hep bunlardan bahsettik. Yalan mıydı peki. Aslaaaa 😄 dediğim, anlattığım her şeyin arkasındayım. Ama gel gör ki her güzel şeyin bir de üzücü tarafı olabilir 😊 aman aman durun ha korkmayın  hemen 😊😄 Sanırım  anlatmaya yanlış şekilde başladım 🤔 Hemmen baştan alıyorum .....      Herkese kocaman merhaba nasılsınız ? ben çok çok iyiyim🤗 havalar sıcak değil mi. Ama yaz mevsiminin yerini bende hiç bir şey tutmuyor 😏 seviyorum yazı ve getirdiklerini napiiim🙄 neyse gelelim konumuza. Bu yazımda sizlere bazı gerçeklerden bahsetmek istiyorum. Başlıktan da anlayacağınız gibi Gastronomi bölümünün  dezavantajlarından bahsetcem. Bu bölümü okuyan, bu bölüm üzerine  stajini yapmış ve çalışan bir gastronomi öğrencisi olarak anlatacağım. Şimdi bazı bilinen yanlışları bi düzeltelim. Ilk olarak herkesin konuştuğu olay, biz mezun olur olmaz 5 - 1...
Devamı

Gastronomi bölümünde içki içmek zorunlu mu ?

-
Resim
Madem gastronomi dedik🍽 o halde merak edenler icin merak edilen konularda biraz da olsa yardımcı olma amacıyla bilgi verelim 😊  Bana en çok sorulan sorulardan birisi 'GASTRONOMI BÖLÜMÜNDE, ICECEK TEKNOLOJISI DERSINDE ALKOLLÜ ICECEK TATMAK ZORUNLU MU? ' 🤔🤔🤔 sorusu. Bende buna açıklama getirmek ve kafası bulanık olanları aydınlatmak istiyorum 😊 Arkadaşlar gastronomi bölümünde 3. Sınıfta #içecekteknolojisi  isimli bir dersimiz var. Dersin içeriği alkollü ve alkolsüz içecekler. Bir içkinin a dan z ye her şeyi öğreniliyor neredeyse. Hasatından yapım aşaması, sunumu, şişelenmesi vs her şey. Yani kitap üzerinden öğreniliyor. (Teorik olarak) 4. Sinifta ise seçmeli olarak "şarap kültürü" dersi bulunmakta. 🍷🍷🍷 kimi okullar pratik yani uygulamalı olarak göstermeyi tercih ediyor. (Bunun sebebi biliyorsunuz şarap sadece içki olarak değil, bir çok yemeğin baş kahramanı 🍜) Ve aşçı olacak olan adaylar yapacağı yemeğin tadını elbette bilmesi gerekir. 👉 Bu konuda...
Devamı