Koksun ortalık buram buram limonla 😊😊

-




Haydi bakalim var mısınız  hep beraber ortalığı buram buram limon kokutmaya  😄 Denemeye değer harika mı harika mis mi mis bir limonlu kek ile başlıyor bugünkü hikayemiz. Alıp bizi biraz eskilere götürüyor tabi 😊 Ama olsun. Kek deyince klasik kekler gelir aklımıza hep ama bu seferki tarif klasik dışı bahar havalarını anımsatan bir tarif 😊 O zaman ne duruyoruz hemen geçelim tarifimize 😊



 LIMONLU KEK


- Bir kaba 3 yumurta kır.  Üzerine 1.5 su bardagi şekeri dök. Mikser ile yada çırpma teli ile bir güzel beyazlaşana kadar çırp. 
-sonra üzerine 1 su bardağı süt,  1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya dök.
-sonra karışıma 1 limon kabuğunun rendesini ve o limanın suyunu ekle. 2 limon suyu da olur. (Daha fazla limon aroması için) hepsini çırpma teli ile karıştır
-En son eleyerek 2.5 şu bardağı un ve kabartma tozunu karışıma ekle iyice karıştır.  Ve daha önceden yağladıgın kek kalıbına dök ve kalıpta her yere eşit dağıldığından emin ol.
-önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede 45 50 dk pişir.
Afiyet olsuuuuuuuuuunnn😊❤

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Mutfak dersleri için alınan malzemelerin parasını kim karşılıyor?

-
TABİKİDE OKUUUULLL... BU DA SORUMU CANIM !!     (şuan mutlu oldunuz dimi. Farkındayım. Ama son gülen iyi gülermiş :D )  D emeyi tabiki de çok isterdim ama tam olarak öyle değil işte :)  Ama hepsi de bize bakmıyor tabi. Hemen anlatayım. Şimdi gastronomi bölümü uygulamalı bir bölüm olduğu için bu bölümün olduğu her okulun uygulama mutfağı bulunmaktadır. (haliyle)  E mutfakta öyle tam takır kuru bakır olacak değil dimi ? işte bunun ocağıydı, raflarıydı, tencere,tabak,kepçe,çatal bıçak,kaşık vs vs böyle irili ufaklı(mutfak aletleri) aklınıza ne gelirse işte hepsi mutfak içerisinde mevcuttur. Bunlar dışında her mutfakta kullanılan (mecbur kullanılması gereken) Yağ,un,şeker,baharat çeşitleri(çok çeşit var bu arada),salça vs bu tür şeyler de okul tarafından mutfak için tedarik ediliyor.           Eee sadede gel be merve biz ne alacağız biz neye para vereceğiz diyorsunuz biliyorum. Ben de şimdi ona geçiyordum. önce sakin olu...
Devamı

Gastronomi bölümü dezavantajları

-
Resim
     Gastronomi dedik, mutfak dedik, aşçı, pastacı, un, yumurta, eğlence, zevkli bölüm dedik. Hep bunlardan bahsettik. Yalan mıydı peki. Aslaaaa 😄 dediğim, anlattığım her şeyin arkasındayım. Ama gel gör ki her güzel şeyin bir de üzücü tarafı olabilir 😊 aman aman durun ha korkmayın  hemen 😊😄 Sanırım  anlatmaya yanlış şekilde başladım 🤔 Hemmen baştan alıyorum .....      Herkese kocaman merhaba nasılsınız ? ben çok çok iyiyim🤗 havalar sıcak değil mi. Ama yaz mevsiminin yerini bende hiç bir şey tutmuyor 😏 seviyorum yazı ve getirdiklerini napiiim🙄 neyse gelelim konumuza. Bu yazımda sizlere bazı gerçeklerden bahsetmek istiyorum. Başlıktan da anlayacağınız gibi Gastronomi bölümünün  dezavantajlarından bahsetcem. Bu bölümü okuyan, bu bölüm üzerine  stajini yapmış ve çalışan bir gastronomi öğrencisi olarak anlatacağım. Şimdi bazı bilinen yanlışları bi düzeltelim. Ilk olarak herkesin konuştuğu olay, biz mezun olur olmaz 5 - 1...
Devamı

Gastronomi bölümünde içki içmek zorunlu mu ?

-
Resim
Madem gastronomi dedik🍽 o halde merak edenler icin merak edilen konularda biraz da olsa yardımcı olma amacıyla bilgi verelim 😊  Bana en çok sorulan sorulardan birisi 'GASTRONOMI BÖLÜMÜNDE, ICECEK TEKNOLOJISI DERSINDE ALKOLLÜ ICECEK TATMAK ZORUNLU MU? ' 🤔🤔🤔 sorusu. Bende buna açıklama getirmek ve kafası bulanık olanları aydınlatmak istiyorum 😊 Arkadaşlar gastronomi bölümünde 3. Sınıfta #içecekteknolojisi  isimli bir dersimiz var. Dersin içeriği alkollü ve alkolsüz içecekler. Bir içkinin a dan z ye her şeyi öğreniliyor neredeyse. Hasatından yapım aşaması, sunumu, şişelenmesi vs her şey. Yani kitap üzerinden öğreniliyor. (Teorik olarak) 4. Sinifta ise seçmeli olarak "şarap kültürü" dersi bulunmakta. 🍷🍷🍷 kimi okullar pratik yani uygulamalı olarak göstermeyi tercih ediyor. (Bunun sebebi biliyorsunuz şarap sadece içki olarak değil, bir çok yemeğin baş kahramanı 🍜) Ve aşçı olacak olan adaylar yapacağı yemeğin tadını elbette bilmesi gerekir. 👉 Bu konuda...
Devamı